Als passionierte Köchin interessiere ich mich seit jeher für gesunde Ernährung und habe mich mit den unterschiedlichsten Esskulturen und -philosophien, insbesondere der traditionellen mediterranen Küche, aber auch Ernährungskonzepten der TCM und der Makrobiotik beschäftigt.
In dieser Rubrik finden Sie regelmäßig meine Lieblingsrezepte, Tipps zu Lebensmitteln und ihren Inhaltsstoffen sowie Wissenswertes über den aktuellen Stand der Ernährungsmedizin.
