Über mich
Gesunde Ernährung - The art of eating healthy
Meine Story
Als passionierte Köchin interessiere ich mich seit jeher für gesunde Ernährung und habe mich mit den unterschiedlichsten Esskulturen und -philosophien, insbesondere der traditionellen mediterranen Küche, aber auch Ernährungskonzepten der TCM und der Makrobiotik beschäftigt.
In diesem Rahmen bin ich neben meiner Tätigkeit als Arztpraxismanagerin zu einer ganzheitlichen Ernährungsberaterin ausgebildet, mit weiteren Zertifizierungen für Darmgesundheit, Nahrungsmittelunverträglichkeiten und dem Bereich Hormone und Ernährung.
Meine geisteswissenschaftlicher Hintergrund hat mich gelehrt, dass eine nachhaltige Esskultur - wie auch Kunst und Musik - die Lebensqualität des Menschen steigert. So folge ich dem klassischen Leitsatz: gesunder Körper = gesunder Geist.
Mitglied im VFEB e.V.
